Rougail Saucice

bon alors une super recette le rougail saucice :
-besoin de 3 plats, deux pour du grain (riz haricot rouge) et l'autre pour les saucices
-laver le riz au moin 4 fois (l'eau doit être limpide)
-dans une cocotte faites dorez deux gros oignons émincés avec trois cuillère à soupe d'huile et ajoutez les saucisses coupés
en morceaux (1K pour 6)
-puis ajoutez deux gousses d"ail et du gingembre (pas trop) , des tomates haché finement
-mélangez bien.
-ajoutez une branche de thym et deux pincée de curcuma # et un petit peu d'eau.
-couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 1/2 heure environ.
-la sauce devra être très rouge et épaisse, ce qui indiquera la fin
de la cuisson.

ps
: si vous avez des inviter >> dans un bol mélanger du beurre de
cacahouète avec du piment (plus ou moin fort selon les personnes)

# >> si pas d'inviter vous pouvez directement mettre le piment avec les saucices